諾恩科調(diào)味-讓餐飲更輕松
2021-03-27
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石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司
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石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司是從事食品配料以及餐飲調(diào)味料的生產(chǎn)，銷售及安全、美味、營(yíng)養(yǎng)性食品研發(fā)的現(xiàn)代化企業(yè)。
公司主營(yíng)復(fù)合調(diào)味醬、復(fù)合調(diào)味油、復(fù)合調(diào)味粉。
諾恩科復(fù)合調(diào)味料，打造輕松的餐飲調(diào)味與傳統(tǒng)調(diào)味品相比，我們有三大亮點(diǎn)：
亮點(diǎn)一：個(gè)性化
大多為家庭與餐飲通用型， 沒有特征針對(duì)性設(shè)計(jì)。菜品配方的定向化研發(fā)，對(duì)菜品一對(duì)一的個(gè)性化需求，生產(chǎn)型的調(diào)味料。例如小龍蝦醬料、烤魚醬料、燜面醬料、啵啵魚醬料，火鍋調(diào)味料等。
功能與味道比較單一，原料比例按感覺添加且需要多種類型的調(diào)味品搭配，操作較為繁瑣復(fù)雜。
亮點(diǎn)二：標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)味料讓菜品標(biāo)準(zhǔn)量化，維持菜品穩(wěn)定的口感，獲得消費(fèi)者的青睞。解決了現(xiàn)代餐飲原材料無標(biāo)準(zhǔn)、烹飪過程靠手藝、憑感造成產(chǎn)品不穩(wěn)定。公司實(shí)現(xiàn)四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化：
一、 原料標(biāo)準(zhǔn)化 二、 生產(chǎn)管理體系標(biāo)準(zhǔn)化
三、 產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化 四、 應(yīng)用技術(shù)操作流程標(biāo)準(zhǔn)化
亮點(diǎn)三：統(tǒng)一化
搭配種類較多，且添加時(shí)間也有很大差別，導(dǎo)致精心打造的美味菜品很難再?gòu)?fù)制，影響食客對(duì)菜品的口感評(píng)價(jià)。原料和工藝的標(biāo)準(zhǔn)化，使調(diào)味料的配比統(tǒng)一化，實(shí)現(xiàn)專屬美味的不斷復(fù)制，多種諾恩科調(diào)味品的組合搭配，打造專屬美味。
