江蘇調(diào)味料-滄州火鍋調(diào)味料廠-滄州火鍋調(diào)味料
2021-08-20 來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司 瀏覽次數(shù):616
江蘇調(diào)味料-滄州火鍋調(diào)味料廠-滄州火鍋調(diào)味料
石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司擁有國內(nèi)成熟的生產(chǎn)設(shè)備以及豐富生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和生產(chǎn)技術(shù)的團(tuán)隊(duì),的經(jīng)營管理模式,主導(dǎo)生產(chǎn)的調(diào)味料,好銷售于全國,深受全國群體青睞。自成立以來,諾恩科食品配料獲得無數(shù)稱贊,在食品原料輔料行業(yè)領(lǐng)域好評(píng)連連,以更飽滿的精神和更高質(zhì)量的調(diào)味料產(chǎn)品服務(wù)廣大新老客戶是公司全體成員的一致追求。
江蘇調(diào)味料-滄州火鍋調(diào)味料廠-滄州火鍋調(diào)味料。
石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司是從事食品配料以及餐飲調(diào)味料的生產(chǎn),銷售及安全,美味,營養(yǎng)性食品研發(fā)的現(xiàn)代化企業(yè)。公司生產(chǎn)產(chǎn)品為醬料、膏狀料、粉料、調(diào)味油。滿足不同客戶要求。
隨著消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)人群、消費(fèi)方式的變化,調(diào)味品企業(yè)需要以更快的速度研發(fā)出更多新品來迎合消費(fèi)的變化。我公司餐飲訂制可滿足不同渠道的產(chǎn)品需求,尤其是餐飲業(yè)調(diào)味品的定制,如個(gè)性化菜品用定制調(diào)味品、輕餐飲用定制調(diào)味品及連鎖企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化定制調(diào)味品。
公司實(shí)現(xiàn)四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化:
一、原料標(biāo)準(zhǔn)化
1.嚴(yán)選供應(yīng)商
2.規(guī)模采購
3.嚴(yán)把檢驗(yàn)驗(yàn)收關(guān)
二、生產(chǎn)管理體系標(biāo)準(zhǔn)化
1.環(huán)境設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化
2.工藝流程標(biāo)準(zhǔn)化
3.人員管理標(biāo)準(zhǔn)化
三、產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化
四、應(yīng)用技術(shù)操作流程標(biāo)準(zhǔn)化
以解決:
現(xiàn)代餐飲原材料無標(biāo)準(zhǔn)、烹飪過程靠手藝、憑感造成產(chǎn)品不穩(wěn)定;人工成本高,出品速度慢。
花甲專用醬,適合花甲制作及各種海鮮的制作。
規(guī)格:5kg/桶
產(chǎn)品特點(diǎn):味道醇厚自然,用法簡單,操作方便。
適用范圍:龍蝦,麻辣燙,串串香,冒菜,老火鍋,花甲,香辣蟹
使用方法:按比例加入溫水中,攪拌均勻,配合其他輔料使用。
產(chǎn)品用量:按成品料計(jì)算0.5%-0.8%
口味:特色餐飲,九大口味一站盡享,酸菜、番茄、金湯、雙椒、豉香、麻辣、香辣、蒜蓉、咖喱等
江蘇調(diào)味料-滄州火鍋調(diào)味料廠-滄州火鍋調(diào)味料。
蒜蓉醬
規(guī)格:1kg/袋
蒜蓉小龍蝦
主料:蒜末250g、蒜蓉醬250g、小龍蝦1000g、自制高湯10g、清水500g、因速香5g、龍蝦回味膏5g、鹽15g
制作方法:
1.小龍蝦去頭、去蝦線。將處理好的小龍蝦放入油溫7成熱左右的鍋內(nèi),炸5-8分鐘即可,備用;
2.鍋內(nèi)放油150g、蒜末250g、炒出香味,放蒜蓉醬250g,備用的小龍蝦1000g翻炒;
3.加清水500g、鹽10g、自制高湯10g、龍蝦回味膏5g,煮8-10分鐘,入味;
4.用少許淀粉勾芡,讓蒜蓉均勻的附在小龍蝦上面,放少許因速香,出鍋即可。
烤扇貝
配料:蒜蓉醬
操作方法:
清洗:用清水將扇貝清洗干凈;
用80℃水浸泡,使扇貝張開,分開一半;
沖洗:用水將內(nèi)臟部分沖洗掉;
放烤爐上,澆上蒜蓉醬料,烤至肉熟透;
撒上美人椒,香蔥圈即可食用。
酸菜醬料
規(guī)格:1kg*10袋/桶
適用范圍:酸菜魚、燜面、炒面、湯制品
特點(diǎn):酸鮮爽口、香氣濃郁
有人問諾恩科酸菜醬料怎么使用,使用方便嗎?
小編的回答是使用方法簡單,方便。
諾恩科-用心做的調(diào)味料!
口感醇厚,香氣濃郁,不僅保持菜品的原有風(fēng)味,營養(yǎng)豐富,而且用量省,效果明顯,美味菜肴簡單一料搞定。
公司擁有的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線,具有每年4000多噸食品配料及餐飲調(diào)味料的生產(chǎn)能力,專注打造同行業(yè)的企業(yè);作為一家現(xiàn)代化企業(yè),不斷的吸收和利用新科研成果,以動(dòng),植物提取物,香辛料為原料安全營養(yǎng),鮮香美味,滿足中西餐飲的需求與發(fā)展。
隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們?cè)絹碓阶⒅厣钇焚|(zhì),食品安全逐漸成為人們關(guān)注的重要。為了能讓全國群體安心,我們注重調(diào)味料每一道質(zhì)量關(guān),每一款產(chǎn)品都傾注諾恩科食品配料心血,致力于健康食品,良心食品,打造民眾品質(zhì)生活,為廣大消費(fèi)客戶提供品質(zhì)的調(diào)味料。
諾恩科食品配料在石家莊市的食品原料輔料有著不錯(cuò)的名聲,如果各廣大同行有需要的話可以到我公司進(jìn)行參觀或是交流,具體信息可以聯(lián)系張曉明,我公司地址位于天山科技工業(yè)園C座12樓(石家莊東開發(fā)區(qū)長江道壹號(hào)。
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